top of page
Primer primene sistema DANAPE
INSTITUT ZA VINOGRADARSTVO
SREMSKI KARLOVCI
Sledljivost u proizvodnji vina
Vođenje podrumarskog dnevnika omogućeno je upotrebom sistema DANAPE na taj način što su na prohromskim sudovima postavljene kontrolne jedinice u koje se unose svi relevantni parametri vezani za vino u posudi - npr. sorta, vreme berbe, vreme pretakanja i sl.
bottom of page